黑椒培根炒意面

作者： 阳妈厨房Ll

以前开店时候，这款黑椒意面就很火爆，可以做黑椒培根，黑椒牛肉，黑椒鸡肉意面 也可以做番茄口味，咖喱口味 总之非常好吃 今天我教大家做一款黑椒培根炒意面 1人份（超大量）

用料

• 意大利面（干面） 150克
• 洋葱（适中大小） 半个
• 菜椒（青红黄总量） 1个
• 黑椒酱 5勺（白瓷调羹）
• 培根 3片
• 玉米油 适量

黑椒培根炒意面的做法步骤

步骤 1

准备好意面，锅里倒水，次平时煮面条要多1倍水量 因为意面很硬，比较那么煮，所以水要多，否则最后糊锅喔

步骤 2

煮意面时候没拍照片，我把步骤说明白，自己体会就行 水煮开，下意面，此时用筷子🥢戳一下，都浸泡再水中，然后调中火，时不时焯一下锅底，防止粘锅（大约水开煮15-20分分钟） 怎样判断是不是煮好呢？用筷子捞起一根，如果用手一掐就断了，说明好了😁哈哈当然也可以用嘴尝尝都行 煮好的意面放过滤网里把热水过滤掉，迅速放凉水过凉，此做法是为了增加意面弹性，口感更好 最后到点食用油，用手抓匀，为了防粘

步骤 3

培根切块，洋葱切丝，菜椒切丝备用 锅里倒油，油热后放菜椒，洋葱爆香，接着放培根🥓翻炒均匀，约1分钟 放意面翻炒，把黑椒酱倒进去，口味自己调 翻炒1分钟关火，好吃的意面做好了

步骤 4

完美

黑椒培根炒意面的小贴士

根据步骤来

菜谱创建时间：2021-01-08 15:36:54