柿饼三个,霜厚的会好看些
奶油奶酪微波炉加热20秒软化
柿饼去蒂、剖开
一层柿饼、一层奶酪(奶酪不用加糖)
压实,放入密封盒,进冰箱冷藏一夜或者冷冻1小时(为了使奶酪变硬,便于切割)
拿出来切掉不整齐的四边,呈长方形(刀要好,尽量锋利,切的时候稍微压住柿饼防止错层移动)
配盏清茶,开吃吧!