红烧鳊鱼蒜泥青菜

作者： 一六三的青年少女

用料

• 鳊鱼 1条
• 姜 三片
• 料酒 一大勺
• 盐 适量
• 油 一大勺
• 鸡精 一勺
• 酱油 一大勺
• 蒜 多点
• 桂皮 两块
• 香叶 五片
• 干辣椒 3-5个
• 葱 半根
• 青菜 适量

红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

清理内脏

步骤 3

鱼打花刀

步骤 4

热油煎鱼

步骤 5

倒入备好的配件 其中加入一大勺料酒 起大泡后加入生抽耗油等

步骤 6

加好调料，加热水，和鱼持平即可

步骤 7

大火收浓汁

步骤 8

装盘

步骤 9

青菜洗净备用

步骤 10

大火热锅，凉油，炒蒜泥，出味道，加入青菜，大火翻两下，加入花椒粉，盐，鸡精，炒至断生，出锅

步骤 11

一人食，完成。

菜谱创建时间：2021-01-08 14:03:38