香菇蒸鸡腿

作者： 逸雪6

鸡腿的吃法多种多样，我最喜欢的就是香菇蒸鸡腿了，不仅简单易做，而且蒸出来的食物更加的低脂，可以放心大胆的吃肉了😁😁。

用料

• 大鸡腿 1只
• 干香菇 8朵
• 虫草 15克
• 生抽 5克
• 盐 3克
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 2克
• 姜 4片
• 小葱 2根
• 老抽 5克
• 蚝油 5克
• 红薯淀粉 5克

香菇蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

首先准备一下食材:鸡腿、香菇、虫草、生姜，小葱。

步骤 2

香菇提前用温水进行泡发。

步骤 3

鸡肉洗净之后剁成块，加入姜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉和一勺红薯淀粉，拌匀之后腌制半个小时。

步骤 4

将拌好的鸡块均匀的铺在蒸碗里，然后在上面撒上一层虫草。

步骤 5

新斯特多功能锅的深锅里加上热水，然后放上蒸笼，将刚才放了鸡块的碗放在蒸笼里，盖上盖子。

步骤 6

调成中火，水开之后计时，蒸半个小时。透明的盖子使用起来非常的方便，可以随时看到蒸笼中食材的情况。

步骤 7

时间到了，揭开盖子，浓浓的香味扑鼻而来。

步骤 8

根据自己喜好撒点小葱，颜色更加的漂亮。

步骤 9

等不及想要来一口啦😂😂。

香菇蒸鸡腿的小贴士

调味料的多少可以随自己的喜好进行增减。

菜谱创建时间：2021-01-08 13:48:56