蘑菇汤

作者： 玲玲_o1vk

很鲜很鲜的蘑菇豆腐汤

用料

• 蟹味菇 150g
• 豆腐 375g
• 鸡蛋 2个
• 小葱 2根
• 生抽 1勺
• 蚝油 少许
• 盐 适量
• 香油 少许

蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

豆腐凉水下锅水开焯两分钟，备用

步骤 2

鸡蛋摊成饼，切块，备用

步骤 3

蟹味菇洗干净下锅炒软； 加开水；

步骤 4

加鸡蛋饼，豆腐，生抽，蚝油； 水烧开； 小葱用盐、香油腌两分钟； 水烧开后加入腌过的小葱； 关火，盛出；

蘑菇汤的小贴士

小葱用盐和香油腌过后更香

菜谱创建时间：2021-01-08 12:37:13