香菇蒸蛋

作者： 西门子家电

将香菇切碎与新鲜的蛋液一起蒸制，既能提高香菇滑嫩的口感，又能保持其包含的营养成分。香菇蒸蛋质嫩爽滑，味道鲜美，可谓是一道老少皆宜的佳肴。西门子iQ500系列智能蒸箱，三档精准蒸，美味不重样。

用料

• 鸡蛋 2个
• 水发香菇 1朵
• 盐 适量

香菇蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散在碗中，加入120克水和适量盐；

步骤 2

水发香菇洗净后切碎放入碗中拌匀；

步骤 3

将搅拌均匀的蛋液倒入八寸瓷盘中，去除气泡；

步骤 4

穿孔蒸盘放入蒸汽炉第一层，选择自动程序P08，输入重量，运行程序。 💡烹饪程序 在蒸汽炉第一层放置穿孔蒸盘，瓷盘置于穿孔蒸盘上 加热类型：自动程序P08鸡蛋羹 输入重量：2 烹饪容器：穿孔蒸盘，八寸瓷盘

菜谱创建时间：2021-01-08 10:50:16