低温慢煮鸡胸肉

作者： 施施1981

低热量，高蛋白 适合简餐，健身人士

用料

• 鸡胸肉 1块
• 橄榄油 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

低温慢煮鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

5分钟/50度/速度5 水没过肉，彻底清洗一下

步骤 2

不洗不知道，鸡肉好多脏脏 取出清水冲洗干净

步骤 3

把涂抹橄榄油，黑胡椒粉的鸡胸肉 放入封口袋，置于网锅内，水没过肉即可 45分钟/55度/速度1

步骤 4

搭配色拉，非常好吃😋 肉质细嫩，而且不柴

步骤 5

看的到，里面还有汁水 这就是低温慢煮鸡胸肉的最近状态

步骤 6

光盘😋

步骤 7

牛排同样做法

步骤 8

先用小美煮60分钟/55度/速度1 喜欢嫩的，可以接受一点点血水，50分钟就够了，低温锁住肉里面的汤汁😋 再热锅，涂上黄油，2面各加热30秒即可 很多星级餐厅也是用低温慢煮的方式 在家就能吃大餐👍🏻

菜谱创建时间：2021-01-07 22:38:18