准备食材
备好料汁,加水稀释!
排骨焯水,最好是小排
锅中热油,小火放入冰糖炒糖色,关火放过排骨翻炒!
倒入料汁,再加入一碗水,炖至收汁
出锅之前放过葱蒜,胡萝卜,装盘后撒些芝麻!
有香菜可以放些香菜,炒糖色要小小火,糊了会苦!