8只虾🦐去头去线,剥去外壳时保留尾部
用3g盐和黑胡椒腌制20分钟⏰
大土豆2个洗净去皮切块,上锅大火🔥蒸20分钟,压成土豆🥔泥,倒入适量黑胡椒调味 土豆泥戳成小球,中间扎个洞裹住虾仁🍤,只需留出尾部
将虾球依次裹上淀粉、蛋液🥚、面包糠🍞
将虾球摆放在炸网上,200度炸20分钟至表面金黄
蘸番茄🍅酱或沙拉酱味道都超棒的土豆🥔抱抱虾🦐就做好啦!