一口气吃了三个,太香了
1⃣️鸡蛋加一勺食盐一勺白醋煮熟,去壳后鸡蛋上划几刀更入味。 2⃣️锅里倒适量油,放鸡蛋炸到焦黄捞出。
3⃣️锅里留少量油炒香蒜末,加入一勺豆瓣酱炒出红油,放入鸡蛋,一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,半勺食盐,半勺白糖,加入半碗水把水分焖干即可。
真的超香哦! 快试试吧!