低盐葱油拌面

作者： echo有只小猩猩

用料

• 小葱 50-100根
• 油 150克-200克
• 老抽 1勺
• 酱油 3勺
• 糖 3克
• 开阳 20克

低盐葱油拌面的做法步骤

步骤 1

油能盖住葱即可。我喜欢很多葱，自己吃哪能只有几根？ 玉米油，冷油放入葱白，中火炸至微干，加入葱绿，炸15分钟（中小火）只葱干，不能黑。 加入泡水10分钟沥干的开阳。炸2分钟关火。

步骤 2

冷却装入容器保存。冬日常温，天热冰箱，一周没问题。

步骤 3

烧开水100g水。加入轻盐原汁酱油。水：酱油2:1，加入一丢丢老抽调色，加入适量糖，三人份放了三克。

步骤 4

煮滚。

步骤 5

面条加入酱油水和葱油，拌一下，陪上羊汤美滋滋！

菜谱创建时间：2021-01-07 17:57:09