【抹茶红豆千层蛋糕】

作者： 飛Fly

用料

• 低筋面粉 120克
• 抹茶粉 5克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 300克
• 黄油 25克
• 细砂糖 60克
• 奶油 300克
• 蜜豆 100克

【抹茶红豆千层蛋糕】的做法步骤

步骤 1

1、低筋面粉120g，抹茶粉5g，过筛，加入2个全蛋液，搅均。 2、牛奶300g，黄油25g，糖30g，小火融化后，加入面糊中，搅拌至无颗粒状。过筛3次，放入冰箱冷藏一会。 3、平底锅，小火，将冷藏过的面糊烙成薄饼若干。

步骤 2

4、淡奶油300g，糖30g，打发成凝固状，将蜜豆搅散倒入奶油中，搅匀。 （蜜豆量可以根据人人口味增减） 5、一层饼皮，抹一层红豆奶油，直到全部抹完，放冰箱冷藏2小时，取出后，洒上抹茶粉，即可。

菜谱创建时间：2021-01-07 15:37:11