传统糕点晋糕

作者： 举个栗子_uw53

在外想吃晋糕，打电话问奶奶，奶奶教的

用料

• 糯米 克
• 水 克
• 红枣

传统糕点晋糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净

步骤 2

糯米用水淘两次淘净

步骤 3

锅里添水，水热后下红枣，滚上两滚，但不要煮熟

步骤 4

滚好的红枣捞出备用

步骤 5

锅中添水，按一碗米三碗水的比例添加，水热后放入糯米

步骤 6

不断用勺子搅拌，防止煮糊粘锅

步骤 7

煮成粥状关火

步骤 8

在盆中按一层枣一层米的顺序铺

步骤 9

起锅烧热水，水热后上锅蒸40-50分钟

菜谱创建时间：2021-01-07 13:53:26