万能菠萝酱

作者： 阿依土拉小王子

当生活给你一个菠萝的时候...就把它做成菠萝酱吧！ 菜谱搬运自小王子的美食生活类公众号【瑶大和二白】，欢迎随缘关注~

用料

• 去皮菠萝 半个
• 砂糖 1/2 - 1 cup (个人口味)
• （推荐/可选）柠檬汁 半只柠檬

万能菠萝酱的做法步骤

步骤 1

菠萝切成小块，中间硬的部分可以丢掉。

步骤 2

菠萝和糖倒进不粘锅中小火煮，时不时搅一搅。大约需要20-30分钟。

步骤 3

菠萝粒成粘稠的果酱状态时加入柠檬汁，继续加热并搅拌一两分钟收汁就可以啦。

步骤 4

放凉之后，密封冰箱冷藏保存。

步骤 5

菠萝酱可以配早餐面包，配绿茶泡水果茶，也可如题图来做蛋糕卷。还可以用菠萝酱调个酱汁配煎三文鱼，即提鲜又清新~

万能菠萝酱的小贴士

毕竟没有防腐剂，所以请尽量快点吃完吧。

菜谱创建时间：2021-01-07 05:17:47