西红柿疙瘩汤

作者： 夏尔384酱

用料

• 西红柿 1个
• 面粉 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 大葱 适量
• 香油 一点
• 酱油 适量

西红柿疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备:1.西红柿洗净切块 2.大葱切成葱花 3.香菜切成小段状 4.鸡蛋打散 5.取适量面粉于容器中，缓慢加水搅拌成面疙瘩，多缓慢自己体会😂😂反正最后的面疙瘩不要太大了

步骤 2

锅中烧油，油热后加入一半打散鸡蛋液，炒熟，加入西红柿块，翻炒至西红柿软烂出汁，加入大葱炒一会儿

步骤 3

加适量水，根据自己的面粉多少来加水，加适量盐，烧开后加入之前准备好的面疙瘩，加入过程中要不断搅拌，不要粘在一块了，然后等再次烧开，烧开后要再烧一会，要时刻注意不要糊锅，糊了吃了不健康，等你觉得面疙瘩熟了后加入剩下的一半鸡蛋液，会行成蛋花，然后再次咕嘟咕嘟，加入香菜，搅一搅，盛出来，就可以吃了

西红柿疙瘩汤的小贴士

1.适量是根据自己或者家人的饭量，自己把握 2.糊了最好不要吃，不健康 3.不喜欢吃葱或者香菜的不要加，不加一样吃 4.没有香油不加也可以吃 5.不知道加多少盐的话可以少加一点，尝一尝，少了就再加一点 6.想吃点肉的加点火腿肠也行，把火腿切成丁，做的过程中加进去就可以了，我没有火腿肠了所以没有加，也没写在菜谱中 7.炒完西红柿后可以加一点酱油，我忘记写在菜谱中了😂😂 很简单，不需要厨艺哦

菜谱创建时间：2021-01-06 21:48:15