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美味下饭的腊鸡腿的做法

美味下饭的腊鸡腿

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作者: 青青食膳坊
青青食膳坊
第一次做腊鸡腿,鸡腿比猪肉便宜多了 😂

用料

美味下饭的腊鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我不吃皮,皮都剪了,划开,控干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐巴,八角,香叶,桂皮花椒,辣椒翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香晾凉备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿加生抽老抽酒涂抹均匀,加入翻炒的盐巴香料,抹均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置三四天,每天揉下鸡腿,腌入味。然后用扎带挂起来,风干

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天气很好。风干四天后出太阳啦,气温低风又大。晒晒吹吹。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续风干

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

风干七八天了忍不住先拿两个洗净泡下水,要不然太咸了😃剩下几个放冰箱冷冻。随吃随取。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小小的,放电饭煲跟饭一起蒸熟就可以吃啦。

菜谱创建时间:2021-01-06 21:28:21
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