虾仁鸡蛋炒韭菜

作者： 吃货小彩彩

十分简单的一道菜，新手也能驾驭，做法简单、配料少，耗时短！

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 100克
• 韭菜 100克
• 盐 2克
• 料酒 1勺

虾仁鸡蛋炒韭菜的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，打入三个鸡蛋，放入适量盐搅拌均匀

步骤 2

韭菜洗干净，切段备用

步骤 3

锅烧干，倒油，把鸡蛋液倒进锅里，定型后翻炒，然后加入一点料酒翻炒

步骤 4

鸡蛋虾仁炒好后加入韭菜翻炒至韭菜熟就盛出！

虾仁鸡蛋炒韭菜的小贴士

鸡蛋使用几个需要根据虾仁多少来决定，虾仁多就多用几个！ 调料用多少根据食材多少，个人口味来定！我上面写的只是大约估计的，没有称量！！

菜谱创建时间：2021-01-06 19:20:52