首先准备食材之菌菇拼盘🍄
绿色时蔬🥬
豆类拼盘~老豆腐需要在平底锅煎一下,不用加油,煎到外酥里嫩就好。
重头戏之澳州M9和牛寿喜片!每一口都是奢靡的味道🐎
大葱洋葱切片备用。
拍一张全家福嘿嘿。
锅中入黄油,煎化。
第一种吃法是关西做法~黄油煎化后下适量大葱洋葱和适量白砂糖!煎出香味下牛肉,并加入寿喜烧汁!牛肉熟了后就蘸上日本生鸡蛋啦!关西吃法酱香浓郁~
接着就是关东吃法,将配菜加入锅中,加入适量水和寿喜烧汁,待煮开后就可以一边涮牛肉一边吃菜啦!关东吃法清淡暖胃~
一定要注意火候,牛肉片一定要现煮现吃才能保证嫩滑~