把酱汁调好
葱末,蒜末切好备用
杏鲍菇切片,切十字刀
起锅,倒少许油,煎杏鲍菇
煎至两面金黄,捞出备用
起锅烧油,下蒜末,爆出香味
下酱汁
下杏鲍菇
盖盖,小火,收汤汁
放鸡精
出锅撒葱花。
味道还不错。