食材:内酯豆腐一盒、鸡蛋两个、葱、蒜末、小米辣、生抽一勺、蚝油一勺、老干妈一勺、清水半碗 🍳🍳🍳🍳🍳🍳 做法: 1️⃣葱、小米辣切好备用,鸡蛋打撒 2️⃣调酱汁:碗中放入一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺老干妈➕半碗清水搅拌均匀备用 3️⃣平底锅下少许油,豆腐倒扣在锅中,用刀划成小块,再倒入鸡蛋液,煎至鸡蛋定型最后倒入酱汁,撒上葱花、蒜末、小米辣,中小火再煮2分钟即可出锅啦