猪肉馅加入调味料、生粉、鸡蛋,顺一个方向搅打上劲,加入切好的蘑菇粒、少许食用油拌匀。
每个馅料里包一个煮好的鹌鹑蛋(本来鹌鹑蛋应该先卤一下的,今天时间不够就算了)
好了,今天馅料包的时候没把控好,多了一个馒头。