温州纱面汤

作者： 宋曲奇

用料

• 干香菇 5朵
• 鸡蛋 1个
• 纱面 一把
• 虾仁 6只
• 虾米 1把
• 肉丝 100克
• 姜丝 1把
• 葱 1根
• 老酒 5勺
• 酱油 4勺
• 白糖 4勺
• 蚝油 2勺
• 青柠 1颗
• 红糖 1勺
• 白胡椒粉

温州纱面汤的做法步骤

步骤 1

肉丝用 姜末 蒜末 小米椒 酱油 酒 蚝油 青柠 腌一下 虾米用酒泡发🦐 虾仁用一点白胡椒粉腌 干香菇用开水泡发

步骤 2

煎鸡蛋🍳

步骤 3

油烧热 小火放入姜末 炒香 放入红糖 炒一会倒入酒 乘出

步骤 4

油烧热 倒入蒜末姜末 炒香倒入肉丝炒变色在放入虾仁干香菇 最后倒入酒虾米 最后乘出当配料

步骤 5

纱面煮熟

步骤 6

一个碗🥣倒入一点酒、酱油、蚝油加入纱面，倒入开水，最后把煎蛋、配料、红糖姜丝、葱花放入。完成✅

菜谱创建时间：2021-01-05 20:01:05