加牛奶的肉糜炖蛋

作者： Kate懒厨

不管是肉饼炖蛋，还是肉糜炖蛋都是家里宝贝的最爱。做法很简单，这次试着加了些牛奶，味道也不错，但是没有加很多，下次再加多些，据说这样但更佳爽滑些。

用料

• 鸡蛋 4个
• 纯牛奶 3勺
• 肉糜 200克
• 葱 1根

加牛奶的肉糜炖蛋的做法步骤

步骤 1

打蛋，把肉糜焯水，不然我总觉得肉里面会有腥味，焯一下，会好点

步骤 2

把蛋液放入肉糜中，加一勺黄酒，一勺生抽，3勺牛奶，盐，还有葱

步骤 3

隔水蒸25分钟后，放入麻油

步骤 4

拌饭吃，美味可口😁

菜谱创建时间：2021-01-05 19:38:58