羊排冷水下锅,锅开撇沫,煮几分钟,用清水冲洗干净,另起高压锅,放入清水和羊排,上汽6分钟关火,山药去皮拍一下切段如上图;
羊排肉煮熟了放入山药中火煮十五分钟左右,放入枸杞香菜,再加盐和胡椒面即可!
简单易学,不用做主食了!