简易速成鸡蛋粥(蛋花粥)

作者： 三吉喵

米饭煮多了，没有吃完，又不想浪费，以前吃过皮蛋瘦肉粥，没皮蛋有鸡蛋，就煮个简单的蛋花粥啦~

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱花 一根
• 盐 一勺
• 米饭(米) 半碗
• 醋 一滴

简易速成鸡蛋粥(蛋花粥)的做法步骤

步骤 1

米饭冷水下锅煮开，放少许盐，把米饭煮开花。

步骤 2

将鸡蛋打散（滴了一滴白醋），把鸡蛋倒入锅中，一边倒一边用勺子搅拌。

步骤 3

煮开放葱，关火，盛出。 如果家里有多的米饭吃不完，朋友们也可以这样煮哟

简易速成鸡蛋粥(蛋花粥)的小贴士

粥也可以放点酱油，既好看也可调味，我比较喜欢原味味就没添加。

菜谱创建时间：2021-01-05 17:34:47