茄子🍆焖面

作者： 周冬雨_y753

非常好吃我的宝藏

用料

• 长条茄子🍆 1个
• 面条 一人份
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蒜末 3瓣
• 豆瓣酱 半勺
• 盐 1克
• 鸡精 1勺
• 蚝油 1勺

茄子🍆焖面的做法步骤

步骤 1

长条茄子去皮 切段3厘米 再切成条子 锅里烧油 油热放入切好的蒜沫 关小火 加入生抽老抽鸡精盐豆瓣酱少许。爱吃辣椒就放 搅拌均匀 倒入茄子炒软 中火 炒软后！加水漫过茄子但水也不可太多 水开后舀出半碗汤汁备用 下面条盖住小火！焖2分钟。倒回之前舀的汤汁 面熟了就可以干饭了

茄子🍆焖面的小贴士

有条件的可以加入肉末或鸡蛋 更美味哦

菜谱创建时间：2021-01-05 17:28:09