葫萝卜葱姜洗净切段,备用
菜花手撕小块,放入冷水锅中,开火焯水,捞出立即用冷水冲洗,控水备用。
锅中放食用油,七八分热时,打入两个鸡蛋,煎成鸡蛋片。
放入葱姜葫萝卜菜花,炒熟,关火。放盐,美味家常菜。
调料少,好吃。