蘑菇炒鸡片

作者： BB霜厨房

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 1/8 小勺
• 白胡椒粉 1/8 小勺
• 生抽 2小勺
• 水 1大勺
• 玉米淀粉 1/2 小勺
• 油 1大勺
• 香醋 1/4 小勺
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 豆豉 1大勺
• 青椒 1个
• 蘑菇 适量
• 水淀粉 盐：1/8 小勺
• 水淀粉 老抽：1/8 小勺
• 水淀粉 玉米淀粉：1/2 小勺
• 水淀粉 水：1/4 杯

蘑菇炒鸡片的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉顺着纹路切成厚度均匀的薄片 加盐1/8 小勺，白胡椒粉1/8 小勺，生抽：2 小勺，水1 大勺，玉米淀粉1/2 小勺，拌匀腌制

步骤 2

锅里下油1大勺，香醋1/4 小勺，蒜2瓣切碎，干辣椒2 个切碎，豆豉1 大勺，翻炒均匀

步骤 3

下入切好的青椒片和口蘑片翻炒均匀

步骤 4

鸡片下锅翻炒均匀

步骤 5

调好的水淀粉下锅翻炒均匀 出锅

菜谱创建时间：2021-01-05 13:41:35