扁豆闷面

作者： 枝繁叶茂叶子的夏天

做法简单没有那么多说道，说得再好也没做得好来得实在

用料

• 扁豆 1000克
• 面 400-500克
• 猪肉 100克
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 大料 2个
• 食用油 20-30克

扁豆闷面的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切丁

步骤 2

扁豆洗净掘成段

步骤 3

锅里放20-30克油，放蒜片一颗大料炒出香味，不喜大料可以不放

步骤 4

多翻炒一会放两大勺生抽一小勺老抽

步骤 5

倒入扁豆

步骤 6

翻炒扁豆入味

步骤 7

放入水多放

步骤 8

把面条直接铺在扁豆上盖上盖

步骤 9

闷5分钟左右在把面翻一下在闷5分钟左右关火

步骤 10

翻拌均匀就做好处锅装盘了，不软已不硬刚刚好。喷喷香

菜谱创建时间：2021-01-05 12:04:56