土豆泥饺子

作者： 一颗迷迭香

生活在盛产土豆的大省，不多研究几种土豆吃法是不是对不起“土豆之乡”这个名号呢！我觉得家家户户的餐桌都少不了土豆，你做的哪种做法最好吃呢？我get到新吃法，娃娃们肯定爱。

用料

• 土豆 3个
• 饺子皮 30张
• 葱 1根
• 糖 少许
• 鸡精 1勺
• 白胡椒 少许
• 食用油 适量

土豆泥饺子的做法步骤

步骤 1

1、土豆削皮切块或者片上锅蒸熟。

步骤 2

2、准备葱花。

步骤 3

3、土豆蒸熟捣成泥。

步骤 4

4、葱花呛油时倒入鸡精搅拌放凉。

步骤 5

5、将呛好的葱花油、糖、白胡椒倒入土豆泥搅拌均匀。

步骤 6

6、搅拌好的土豆泥已经非常香了，包在饺子皮儿里。

步骤 7

特别注意：下饺子时候一定要注意不要一次煮太多，否则粘锅就成片汤了。

步骤 8

包好的土豆泥饺子蘸上醋和辣子这味绝了！

菜谱创建时间：2021-01-05 08:46:34