牛肉切小块,冷水下锅,大火煮到血水出来,沥干
添加料酒、葱、姜、桂皮、八角、香叶、花椒等放到高压锅里压熟备用
土豆、胡萝卜、洋葱、圆白菜、番茄切小块
用刚才压牛肉的肉汤➕牛肉,添加蔬菜,大火煮开之后转中小火,放入黄油、番茄酱、盐、糖调味道
等蔬菜煮熟,撒少许白胡椒,可以出锅啦!