日式奶油炖蔬菜💫

作者： 今天可乐吃饱了吗

暖暖的一锅端炖蔬菜🥬冬天吃超棒了

用料

• 土豆 1个
• 玉米笋 3根
• 蘑菇 3个
• 彩椒 少量
• 西兰花 小半朵
• 胡萝卜 小半根
• 洋葱 半个
• 鸡腿肉 少量
• 法棍 少量
• 基围虾 少量

日式奶油炖蔬菜💫的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，玉米笋对半切开，蘑菇切片，彩椒切丁，西兰花切小块，胡萝卜切小块，洋葱切丁，基尾虾焯熟

步骤 2

鸡腿肉切丁撒少许料酒盐和黑胡椒腌制15分钟

步骤 3

先做白酱: 30g黄油融化后加入30g面粉，关火快速搅拌均匀

步骤 4

加入300ml牛奶小火搅拌

步骤 5

搅拌至粘稠状态即可

步骤 6

鸡腿肉丁腌制后先炒下，然后依次加入蔬菜翻炒均匀（除了西兰花和基围虾）

步骤 7

加水没过食材

步骤 8

煮10分钟后加入白酱

步骤 9

再加入250ml的淡奶油搅拌均匀，撒少许黑胡椒和盐，小火煮30分钟后加入西兰花和基围虾，再煮10分钟 开大火收汁，收到汤汁浓稠就好啦～

日式奶油炖蔬菜💫的小贴士

白酱一定要煮到浓浓的厚厚的，切记火不要太大，搅拌面粉一定要关火快速搅拌～

菜谱创建时间：2021-01-04 20:29:54