超级好吃的烟熏松花鸡腿

作者： 一颗丸子的自我修炼

用料

• 鸡腿 2只
• 酱油 3勺
• 料酒 1勺
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 半根
• 蚝油 2勺
• 松花蛋 4个
• 十三香 1勺
• 盐 适量

超级好吃的烟熏松花鸡腿的做法步骤

步骤 1

两个鸡腿去除骨头，保留鸡皮的完整度，铺平稍微把肉厚的地方菱形切一下，不要切透

步骤 2

葱姜、料酒、十三香混合一个碗里，将葱姜揉捏两分钟出汁，放入其它调料然后把鸡腿腌制至少两个小时以上。

步骤 3

把松花蛋去皮包进鸡腿，先用牙签固定再用线缠好绑住。上锅蒸20分钟。出锅后找一个锡纸铺在另一口锅里然后放上一把五谷杂粮，屉上放刚蒸好的鸡腿，待烟浓到看不清鸡腿开始计时一分钟立刻关火，再闷两分钟即可出锅。

步骤 4

最后冷却后放冰箱冷藏后切片吃味道最好哦！

超级好吃的烟熏松花鸡腿的小贴士

绑鸡腿一定要绑紧一些，不然切的时候会送散掉 烟熏这一步很重要，之所以选择五谷杂粮是不容易发苦，时间一定要算准不然会发苦哦！

菜谱创建时间：2021-01-04 19:26:10