先来个大合影
各种配菜切条或者切片,用食用油拌一下备用。
鸡翅切成两半,冷水下锅焯一下,撇去浮沫,清洗干净用少量都焖汁拌一下,腌制15分钟。
开始放入食材,先放配菜,再放鸡翅,利用蔬菜本身的水份来焖制。
大概焖制15分钟左右,期间可以翻拌一下,然后放入大虾。
焖汁稍加一点水拌匀,均匀的浇入。
十分钟以后美味出炉,来点香菜更有食欲呀。
来,开吃吧!
大虾的味道也不错。
食材就用家里现有的,鸡翅、爆浆牛肉丸、大虾必不可少,芹菜、胡萝卜、土豆、香菇、海带、洋葱、花菜……想吃什么蔬菜可以多放哈,大蒜也要多多的。 焖汁的量可以适当调整,我是属于口味轻的,味道刚刚好哈。