蒸年糕（切片糕）不塌不裂

作者： 吾家_小厨房

用料

• 大黄米面 500克
• 开水 420克
• 红枣 20颗

蒸年糕（切片糕）不塌不裂的做法步骤

步骤 1

称好所需黄米粉

步骤 2

倒入烧开的热水烫面

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

蒸屉里铺油纸（防粘），铺上洗干净的红枣

步骤 5

倒入蒸屉，上面再铺上红枣

步骤 6

放入蒸锅开锅后转中火，蒸一个小时左右

步骤 7

冷却后撕去油纸

步骤 8

切片食用，可煎可蒸

菜谱创建时间：2021-01-04 10:48:07