红枣软姜糖

作者： 万叶世家

补气血又暖胃软软的红枣姜糖

用料

• 红枣 250克
• 红糖 50克
• 水 50克
• 姜 200克
• 麦芽糖 230克
• 玉米油 20克
• 花生芝麻糖粉 100克
• 木薯淀粉 25克

红枣软姜糖的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

红枣切开去核，姜切碎

步骤 3

将姜、红枣、（红糖加50克水煮化后）倒入搅拌机搅成姜枣泥

步骤 4

将姜和红枣泥倒入不粘锅，倒入玉米油

步骤 5

倒入麦芽糖，中小火煮化

步骤 6

将麦芽糖煮化后关火，倒入木薯淀粉水，一边倒一边搅

步骤 7

边煮边搅，25分钟左右

步骤 8

煮到这个程度软度适中，想硬的再煮长些时间

步骤 9

倒出盛有花生芝麻糖粉（也可用熟糯米粉代替）的碟上，放凉

步骤 10

搓成圆条，剪成小块，用花生芝麻粉裹一层表皮

步骤 11

完成

步骤 12

软糯香甜辣

菜谱创建时间：2021-01-04 09:57:52