无糖轻盐炒鸡丁

作者： 勤快能干的吃货

用料

• 鸡小胸 2块只
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 六月鲜轻盐酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 生粉 少许
• 盐 少许
• 水 少许
• 耗油 少许

无糖轻盐炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡小胸两块，先用刀背把鸡肉拍一拍，容易入味，但是不要用力过猛，不然拍碎了。改刀切丁～

步骤 2

加料酒

步骤 3

老抽

步骤 4

加入六月鲜轻盐酱油，不小心加多了，哈哈，但是这个不咸无伤大雅

步骤 5

加入生粉，然后抓匀，要是做的多可以加一个鸡蛋，我这个做的比较少没加，抓匀后腌制二十分钟

步骤 6

趁腌制鸡肉的时候把胡萝卜，黄瓜改刀切丁，这灯光不知怎么把胡萝卜照成这个颜色

步骤 7

热锅凉油，下鸡胸肉

步骤 8

加入黄瓜，胡萝卜翻炒

步骤 9

加入耗油

步骤 10

这时候炒的会比较干，沿锅边加一点点水，继续炒，炒干了再加一点水，这样两三次就好了

步骤 11

我是早晨给孩子浇在卡通意面上吃的，简单方便。如果早晨起不来晚上可以把食材都处理好，早晨起来就很快了。

菜谱创建时间：2021-01-04 09:39:14