土豆削皮,切成稍微厚一些的月牙块。厚厚的吃起来更有口感,块太小容易烤得很干瘪。 切块后用水冲洗一下,撒上调料抓拌均匀。
烤盘铺上锡纸,把土豆块摆放整齐。烤箱上下200度,30分钟,我的烤箱有自动预热功能,预热好之后把烤盘放进去,关上门就不用管了,这期间准备其他菜。30分钟后,拿出稍微凉一下,软绵可口,用这个代替主食,非常健康美味。 下次准备尝试下不放油,如果成功的话也分享给大家。