黄豆、花生洗净 提前泡发8小时,猪脚切小块 焯水后洗净,其余食材按量备好。
将食材放入砂锅,注水。(可以多加点水,熬的时间越久,水位会随着炖煮下降很多)
将电砂锅的功能键调到老火汤,定时8小时,煮出来的猪蹄十分软烂,入口即化,蹄筋比棉花糖还软。
定好时就让它独自煮一晚吧,第二天早上会被美味叫醒,莫心急 别忘了撒盐和白胡椒~~~~~~~~🌈食色性也~人间真是值得呀🧡
还可以根据自己的喜好,加山药、胡萝卜等。