孔雀开屏清蒸鱼

作者： EVAEVA

用料

• 武昌鱼 1条
• 蒸鱼豉油 勺
• 姜 片
• 小米椒 1个
• 香葱
• 蒜

孔雀开屏清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

1、把鱼头鱼尾分别切下来，再将鱼身切成小条小条，另一面不要切断.(这次鱼身我切反了，应该留着肚子这边不切断) 2、然后放姜丝、酱油、豉油腌制半小时入味. 3、摆好鱼，放上小米椒，然后放上一分部姜蒜放蒸锅蒸15－20分钟，闷2分钟出锅。 4、再撒上剩下的蒜和葱花，烧热油一浇，蒜香葱香都出来了。

菜谱创建时间：2021-01-03 13:14:48