自制木糖醇蛋挞液-蛋挞

作者： 夏晓柒_7

家里人血糖高，也不希望孩子吃糖多，特别做了木糖醇版本的，仅供参考，我口味比较淡，不是特别喜欢甜，这次的量是做了7只小蛋挞。

用料

• 牛奶 70克
• 炼乳 7克
• 细砂糖 5克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 10-15克
• 木糖醇 10克

自制木糖醇蛋挞液-蛋挞的做法步骤

步骤 1

1、把所用材料倒入容器中，用手动打蛋器轻轻顺时针搅拌均匀（跟打鸡蛋动作一样）。 2、取出蛋挞皮，备用。 3、搅拌好的蛋挞液过筛2遍。 4、烤箱200°c预热10分钟。 5、等预热结束，才将蛋挞液倒入蛋挞皮中赶紧送去烤箱（这样做到蛋挞皮不软塌塌），注意是9分满！！！不要全满，因为会膨胀！！！ 6、上下烤25分钟，随时观察变化，出现均匀黑斑，完成。 口感奶香很浓，不会太甜，味道刚刚好！2岁多孩子吃了两个～

菜谱创建时间：2021-01-02 23:19:14