仿生蔬菜南瓜🎃小发糕

作者： 燕尾蝶ywx

南瓜🎃发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等这里加了黑芝麻喜欢的可以试试🍰🍰

用料

• 小南瓜 500克
• 牛奶 30毫升
• 自发粉 3克
• 蛋 2个
• 黑芝麻 5克

仿生蔬菜南瓜🎃小发糕的做法步骤

步骤 1

仿生蔬菜南瓜🎃发糕制作

步骤 2

工具：百乐思蔬菜蛋糕模具

步骤 3

把南瓜去皮、切块、煮熟，放入绞肉机

步骤 4

趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性

步骤 5

将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

步骤 6

点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等这里加了黑芝麻喜欢的可以试试🍰🍰

步骤 7

出锅了撒上芝麻，晾凉，脱模即可。

菜谱创建时间：2021-01-02 22:20:23