紫苏红豆可丽饼

作者： 苗苗桑

改良了一下ctlin的方子，无糖无油了，馅儿里去了紫苏盐，只用了一点做点缀...减肥的人儿也哈皮~还做了个颗粒红豆的，口感都是软绵绵的，样子还算小清新吧？是不是？嗯？....早餐吃心情好，蓝后再表达一下偶对红豆有如那滔滔江水绵延不绝的爱恋~如果你稀饭有蛋的，还是去找它的结拜兄弟吧...戳：http://www.xiachufang.com/recipe/1060422/

用料

• 中筋面粉 60g
• 糯米粉 15g
• 水
• 红豆&红豆沙
• 紫苏

紫苏红豆可丽饼的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

糯米粉一边搅拌一边加入水搅成糊状

步骤 3

搅好

步骤 4

加入过筛的面粉（喜欢甜的可以再加糖，俺没加~），搅拌均匀

步骤 5

面糊好了~

步骤 6

中小火加热平底锅，垂直倒入面糊，会自行散开呈圆形，稍微摊一摊像摊煎饼一样~

步骤 7

表面干燥后，翻面加热几秒就可以了

步骤 8

放入红豆馅，卷起来

步骤 9

另外一个放了木有压成泥的颗粒状红豆

步骤 10

撒上少许紫苏作装饰

紫苏红豆可丽饼的小贴士

关于原料的变化： a. 表加鸡蛋啊，不然就有黄色了啊要清新清新好么 （其实淡黄色也挺清新的，随便吧，噗） b. 糯米粉越多越粘，我觉得这些已经够了~面粉普通的中筋就可以廖c. 做饼皮时可以另外加糖如果觉得不够甜 d. 可以换其他馅料，可以不撒紫苏~ 其他： 1.糊糊稀一些比较好摊 2.用不粘锅！！！

菜谱创建时间：2012-09-10 22:17:21