手抓猪肉饼

作者： faylynfei

用手抓饼做饼胚，配上调好的馅料，快手容易做又好吃，你们真的要试一下

用料

• 猪肉 100克
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 木耳 5朵
• 生菜 1片

手抓猪肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉先用搅拌器搅碎

步骤 2

放入剁碎的生菜和木耳，加入一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。木耳你们也可以替换成香菇，我只是刚好家里没香菇了，生菜也可以换成葱

步骤 3

手抓饼皮放软一点，把猪肉均匀抹在中间

步骤 4

沿着饼外沿一圈一圈往里收，收成一个圆形，轻轻按压，切忌用力，不然饼皮很容易破

步骤 5

放入三文治机，撒上黑芝麻，没有三文治机的可以用平底锅煎，小火慢慢煎，煎成两面金黄即可

步骤 6

这是三文治机压好的，香香脆脆，哈哈哈哈，忽略我捏得不够圆

步骤 7

切开，外酥里馅料多汁，非常好吃，早餐的选择之一，配上一杯豆浆👍

菜谱创建时间：2021-01-02 17:54:52