酸辣醋溜白菜

作者： 吃才是第一位

这道菜是非常酸辣可口，是冬季必不可少的农家菜

用料

• 白菜 半颗
• 干辣椒 2个
• 蒜 3瓣
• 醋 2勺
• 盐 3克
• 白糖 适量
• 生抽 1勺

酸辣醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

把白菜改刀削，个人觉得正规切出来的，没有这个味道好

步骤 2

把大蒜，生姜，辣椒，切片备用

步骤 3

起火烧油油六成热之后，把大料放进去，炒出香味儿

步骤 4

把白菜放进去翻炒，放入老抽醋，翻炒均匀

步骤 5

大火翻炒两分钟，盛出装盘即可食用

酸辣醋溜白菜的小贴士

放入白菜时，应先把白菜帮放进去翻炒，然后再放叶，用大火炒出来的味道非常可口，色泽鲜亮

菜谱创建时间：2021-01-02 14:38:49