葡萄花生奶酥

作者： 葡萄他妈

参考其他方子自己发挥的，做出来味道不错，家人都喜欢。随意记录下，下次可以再做。

用料

• 低筋面粉 180克
• 黄油 80克
• 细砂糖 30克
• 盐 1克
• 蛋黄 4个（其中1个刷表面）
• 淡奶油 30克
• 泡打粉 2.5克
• 小苏打 1克
• 葡萄干 30克
• 花生碎 适量
• 奶油奶酪 10克
• 奶粉 15克

葡萄花生奶酥的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，所有粉类过筛先和黄油捏在一起，加入蛋黄淡奶油搅拌成团。 擀面杖擀2cm左右，模具压成型。 烘烤即可

葡萄花生奶酥的小贴士

第一次做时，盐加了将近3克，加上奶油奶酪的咸味，整体咸味重了。所以下次会改为1克盐（或者干脆不加） 180度风炉烤20分钟，上色重了，所以下次会改为160度20分钟试试

菜谱创建时间：2021-01-02 14:34:04