红烧鸡翅中

作者： 小厨Dc

少油烟红烧鸡翅中。

用料

• 鸡翅 10个
• 料酒 2勺
• 冰糖 1块
• 红烧酱油 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 食用油 适量
• 花椒大料水 适量
• 清水 适量
• 盐 少许
• 葫萝卜 1根
• 淀粉 少许

红烧鸡翅中的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切段，葫萝卜切块，备用。

步骤 2

鸡翅中洗净两面切花刀，放入凉水锅中，开火焯水沸腾，关火冷水冲洗，控水备用。

步骤 3

锅中放食用油，油七八分热，放入冰糖，熬糖色，放入鸡翅中，翻炒，再加入葱姜蒜，翻炒一下，加入清水。

步骤 4

加入各种调料，炖30分钟，加入少许淀粉，最后加盐。出锅。

红烧鸡翅中的小贴士

嫩软好吃

菜谱创建时间：2021-01-01 13:47:36