酸奶戚风蛋糕

作者： 爱厨房的小凡姐姐

这款蛋糕一直以来都很受欢迎！自己做的酸奶，没有任何添加剂

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 80克
• 自制无糖酸奶 70克
• 细砂糖 70克
• 玉米油 40克
• 蛋黄 80g
• 蛋白 160g

酸奶戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋白与蛋黄分离

步骤 2

酸奶+玉米油充分搅拌均匀+面粉

步骤 3

蛋白打至大弯弓

步骤 4

这是自制酸奶

步骤 5

我自己烤箱温度偏高，中下层，上火110度、下火110度55分钟

步骤 6

不要搅拌过度

菜谱创建时间：2021-01-01 12:18:39