黑椒牛柳(排)

作者： 6121_ne5u

超市现成的黑椒牛排切丝儿，超简单的做法，适合赶时间速成！味道很棒！

用料

• 黑椒牛排 2块
• 甜椒 半个
• 青辣椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 味精 适量

黑椒牛柳(排)的做法步骤

步骤 1

黑椒牛排切丝

步骤 2

配菜切块切片

步骤 3

锅热加油，下甜椒、青辣椒、胡萝卜，加适量盐翻炒至断生，盛起。

步骤 4

热锅冷油，马上下牛柳，煎炒手法。快熟了倒入炒好的配菜，加入酱油、料酒、适量盐翻拌几下。

步骤 5

加淀粉水勾芡，加味精调味，大火收汁，出锅！

黑椒牛柳(排)的小贴士

新手注意淀粉水一定得是很稀很稀的，很少淀粉，小半碗水。

菜谱创建时间：2021-01-01 11:01:56