红椒炒肉

作者： 山仓林食

常德人的家常菜里面，总有几道是餐桌必备菜。红椒炒肉是其中一道，甜鲜的红椒和轻微焦黄的猪肉，养眼又下饭。

用料

• 红椒 2个
• 肉 250克

红椒炒肉的做法步骤

步骤 1

用料：红椒、肉、蒜瓣、蒜叶、生抽、酱油、盐

步骤 2

猪肉和辣椒、配料切好备用

步骤 3

热锅入油，放入少许盐，把肥肉煸至焦黄出油

步骤 4

倒入切好的辣椒丝，和肥肉一起煸炒出香味

步骤 5

倒入适量酱油和生抽、瘦肉，一起煸炒均匀

步骤 6

再放入蒜瓣，煸炒出香味

步骤 7

最后起锅装钵后放上蒜叶即可

菜谱创建时间：2020-12-31 22:18:43